Tamdhu 15 Years

Tamdhu 15 Years

Die Tamdhu Destillerie ist bekannt für ihr Fachkönnen bezüglich der Sherryfass-Reifung. Auch diese 15 jährige Abfüllung ist keine Ausnahme von dieser Regel: sie reifte in Sherry Oloroso Fässern. Das Ergebnis ist ein grosszügiger Single Malt mit herrlichen Aromen von schwarzen Früchten und Weihnachtsgewürzen.

Tradition im Herzen der Speyside: Wasser der Tamdhu-Quelle, hölzerne Gärbottiche, Gerste und Torf aus der Nähe, eigene grosse Mälzböden: das ist Tamdhu, deutsch: kleiner dunkler Hügel. Ein Grossteil des Whiskys wird für The famous Grouse verwendet, die eigenen Abfüllungen sind sherryfassgelagert.

Tasting
Nase: vielfältig: geröstete Ananas, gefolgt von Kuchen mit schwarzen Beeren und einem Hauch von gerösteter Eiche, das Ganze mit intensiven Noten von Orangenschale und Fenchel.
Gaumen: zu Beginn reichlich Trockenfrüchte, mit Orangenblüte und kandierten Aprikosen. Dann zeigt sich einen leicht erdiger Vanillegeschmack mit Noten von Holz, Leder und Zimt.
Finish: warm und weich, leicht wachsartig, mit Gewürznelken. Dann folgen Noten von Schokoladeneis mit Nüssen.

Inhalt: 700ml, 46% Vol.