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Getrocknete und ganze Bird Eye Chili.
Afrikanische Bird Eye Chilis (auch Piri-Piri genannt) wachsen und sehen ähnlich aus wie Tabasco Chilis. Mit über 100.000 Scoville sind sie ziemlich feurig. Zur schneidenden Schärfe kommt ein angenehmes, den Thai-Chilis sehr ähnliches Aroma, sodass sie sich bestens für scharfe asiatische Gerichte eignen. Die getrockneten Früchte kann man im Ganzen mit kochen, Pulver mahlen oder im Mörser grob zu Flocken zerkleinern.
Inhalt: 40g
